搭伙过日子[七零] 第151节
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??别觉得寒酸，这个年代根本没啥过生日的概念，能有个鸡蛋吃，那就是家里顶受宠的了。 ??估计是想着，她肯定会给大江做好吃的，就不让建设他们过来，省得她搭东西。 ??林小红哭笑不得，她准备这么多，本来就有几个侄子、侄女的份啊。 ??她可是一年挣两套房的女人，还差几个孩子一口吃的。 ??不过不来就不来吧，她们小家好好给大儿子过个生日。 ??林母早上送鸡蛋的时候也说了，她和林爹不会过来。 ??最近新来了知青，知青点挺不消停的，林爹挺忙的。 ??挺做完了，给娘家送一份就是了。 ??到时候全家都吃得着。 ??李大江眉头拧成疙瘩，“娘，咋倒这么多油啊。” ??林小红就知道，这话她是躲不过去的。“没事，炸完东西了，油还可以盛出来，没有太浪费。” ??要是前世她就直接倒了，毕竟多次加热的油不健康，里面还会有残渣。 ??但是如今油这么珍贵，倒是不可能倒的，她一点不会浪费。 ??林小红又说道，“好大儿，今天可是你生日，开心一点！” ??可没皱眉头了，快成小老头了。 ??她又要洗手了，该炸丸子了。 ??这个丸子需要用手捏。 ??“好了，停火吧。” ??丸子炸好，林小红就不让烧火了，她要去拧麻花。 ??至于鱼段，那个排在最后。 ??主要是鱼有鱼腥味，她怕弄到油里，影响其他的食材。 ??将面揉一会就揪剂子，再揉几下，再二次醒发一下，十来分钟就可以。 ??林小红和仨崽崽一起吃土豆条。 ??这个就是零食。 ??“娘，土豆这么吃还行。”李小河“中肯”的评价。 ??其实是这段时间土豆吃伤了。 ??“不可能的，半年弄这么一回就了不地了。”地主家也没那么多油啊。“地瓜就这么吃吧，不做拔丝地瓜了，行不？” ??仨崽崽都同意，主要是好吃的太多了。 ??娘四个边吃边聊天。 ??时间差不多了，林小红拍拍手，起身继续做麻花。 ??将剂子搓成细长条，然后双手向相反方向使劲，长条自动拧成麻花，再将两端捏在一起。 ??“继续烧火。” ??林小红做的麻花不大，还没手掌大呢。 ??所以数量很不少，做了二十六个。 ??炸了好一阵子才炸完。 ??之后又将鱼段炸了，今天的油炸全部搞定。 ??林小红将各种油炸挑出来一些，李大江已经自觉过来端了。 ??林小红叮嘱，“快去快回！” ??看着好大儿小跑出门，她开始研究锅里的剩油。 ??真有些埋汰。 ??她好像记得有个办法可以过滤油。 ??是放水淀粉。 ??试试！ ??她抓了一小把土豆淀粉，加水融化。 ??在油温升高的时候，一圈圈的倒入水淀粉糊糊。 ??效果明显，油炸和脏东西都粘一起了。 ??林小红示意停火。 ??现在油还热，等吃完饭再说。 ??“放桌子吧。” ??大江也回来了。 ??“娘，姥姥塞给我一块钱，我不要她还塞。”大江老实的上交。 ??林小红愣了下，她没想到林母会给钱。 ??不都给煮了鸡蛋么，咋还给钱呢。 ??“姥姥还说你败家，挣几个钱就嘚瑟，这得多费油，还过不过日子了…” ??林小红直接上手捂嘴，她怀疑这不是林母骂的，都是他心里话。 ??没听说得那么顺溜么。 ??“你个小没良心的，我是为了谁。”林小红将一块钱收起来，“钱没收了。” ??李大江本来就是准备将钱交给娘的，倒是无所谓。 ??李小河有些心疼，一块钱辣么多，可以买不少好东西呢。 ??“在开饭之前，我要祝福大儿子生日快乐，身体健康，越来越聪明。”其实林小红还想给好大儿来首生日快乐歌的，怕仨崽学会了再去外边唱，惹麻烦。 ??只在心里默唱了两句。 ??看着仨崽崽眼巴巴瞅着，林小红悟了，现在说啥也没好吃的香啊，大手一挥，“开饭！” ??作者有话说： ??我…我没写完，要去打水了，还差八百字，我跳完再写啊。 ??捂锅盖跑路… ??第158章 ??◎女知青登门…◎ ??林小红直接对丸子下手, 这里有肉啊。 ??肉经过油炸，绝对是香上加香。 ??丸子做得不大，正好一口一个。 ??因为加了豆腐，丸子并不油腻, 吃了一个就想下一个。 ??林小红提醒一句, “中午有剩地瓜, 不想吃麻花的可以去拿。” ??结果自然是没人动弹的。 ??李小河一副“娘真笨”的表情, “娘，有炸地瓜, 想吃地瓜可以吃这个啊, 比蒸地瓜好吃多了。” ??林小红笑了, 还真是啊。 ??主要是她前世思维作祟，总觉得甜麻花啥的都是点心, 而不是主食。 ??她夹了一个鱼段, 直接咬着吃，不用吐骨头, 都炸酥了。 ??还是时间短, 鱼里面味道不重。 ??再多个把小时就更好了。 ??她最后吃得麻花。 ??又甜又软, 虽然没有馅料也是极好吃的。 ??她一口气吃了三个。 ??吃得肚子圆溜溜的了。 ??她瘫在炕上揉着肚子, 脑子里全是卡路里。 ??今天绝对超超超标了。 ??一个鲤鱼打挺没打起来, 慢慢撑着手臂坐了起来。 ??毫不意外看到三个吃撑的。 ??“走, 去园子（自留地）薅草去！今天不多薅点都对不起我们吃得那么多。” ??李小河翻了个身, “娘我不想去, 我不想动弹。” ??林小红懂, 吃撑了都不想动。 ??但那是不行的。“给你三个数, 一…二…” ??李小河一个激灵就起来了, “娘, 你老来这一套。” ??林小红呵呵，“不管哪一套，管用就行。走人！” ??不过这次薅草谁也没提议比赛，大家都跟老头老太太一样，慢悠悠的。 ??薅到眼皮子往下耷拉，她们才回屋。 ??简单收拾一下就睡觉了。 ??——————